HELAL AKREDİTASYON
SERTİFİKASI
Helal Uygunluk Değerlendirme Kuruluşu olarak
faaliyet gösteren
CTR ULUSLARARASI BELGELENDİRME
VE DENETİM LTD. ŞTİ.
Adres : Batı Bulvarı, ATB İş Merkezi, G Blok No:160, Macunköy/Ankara
OIC/SMIIC 2:2019 standardı çerçevesinde ekte gösterilen kapsamlar için
akredite edilmiştir.
Helal Akreditasyon Numarası
2021-005
Helal Akreditasyon Kapsamı
Ekte belirtilmiştir
İlk Helal Akreditasyon Tarihi
20.01.2021
Revizyon Tarihi
28.02.2025
Helal Akreditasyon Bitiş Tarihi
20.01.2026
Bu sertifika; OIC/SMIIC 2:2019 standardına, ulusal mevzuata ve Helal Akreditasyon Kurumu kurallarına
uyulduğu takdirde akredite olunan kapsam için belirtilen süreye kadar geçerlidir.
HELAL AKREDİTASYON KAPSAMI
| Grup | Kategori | Alt-Kategori | Dahil olan faaliyetler | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Gıda ve yem işleme | C | Gıda üretimi | CI | Helal kesim & dayanıksız (çabuk bozulabilir) hayvansal ürünlerin işlenmesi | • Helal kesim (Kesme ve paketlemeyi de içermek üzere büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen çiğ et [mezbaha]) ve Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen taze, soğutulmuş, dondurulmuş, derin dondurulmuş et • Kanatlı Hayvan, Büyükbaş, Küçükbaş Hayvan için İşlenmiş/Isıl İşlem Görmüş Et Ürünleri (ambalajlamayı da içeren Yumurta Ürünleri dahil) ve ambalajlamayı da içeren balık ve balık ürünleri (havyar, suşi vb. ürünler) |
| CII | Dayanıksız (çabuk bozulabilir) bitkisel ürünlerin işlenmesi | • Meyveleri, sebzeleri, tahılları, sert kabuklu meyveleri, taze meyve sularını, kuru/kurutulmuş ürünleri ve bakliyatı içeren bitkisel ürünlerin üretimi, işlenmesi ve paketlenmesi | |||
| CIII | Dayanıksız (çabuk bozulabilir) hayvansal ve bitkisel ürünlerin işlenmesi (Et esaslı gıda, karışık ürünler) | • Yemeye hazır yemekleri içeren hayvansal ve bitkisel ürünlerin karışımından oluşan ürünler: pizza, lazanya, sandviç, mantı vb. | |||
| CIV | Dayanıklı ürünlerin işlenmesi | • Meşrubat: Alkolsüz içecekler (şerbe dahil) • Tahıl ve Tahıl Ürünleri: o Hafif Fırıncılık Ürünleri, o Unlu Mamuller o Makarna, Erişte vb. o Un • Kahve ve Kahve Ürünleri • Çay, Bitki Çayları ve bunların Harmanları - Bisküvi çeşitleri, Kakao ve Kakao Ürünleri, Kurabiyeler ve Atıştırmalıklar (ileri işleme tabi tutulmuş kuruyemişler dahil) - Nişasta, Şeker ve Şekerleme Mamulleri, Bal Mamulleri • Çorba ve Kuru Hazır Yiyecekler • Bebek ve Çocuk Gıdaları • Baharatlar, Çeşni Malzemeleri, Soslar • Konserve Gıdalar • İşlenmiş Yağlı Tohumlar • Gıdada Kullanılan Tuz • İçme Suyu |
|||
ENGLISH VERSION
HALAL ACCREDITATION
CERTIFICATE
Halal Conformity Assessment Body
CTR INTERNATIONAL CERTIFICATION
AND AUDITING CO. LTD.
Address: Batı Bulvarı, ATB İş Merkezi, G Blok No:160, Macunköy/Ankara
Accredited in accordance with the OIC/SMIIC 2:2019 Standard for the
attached scope.
Halal Accreditation Number
2021-005
Halal Accreditation Scope
Shown in annex
Initial Halal Accreditation Date
20.01.2021
Revision Date
28.02.2025
Expiry Date
20.01.2026
This certificate is valid with the accreditation scope until the expiry date, as long as the halal conformity
assessment body fully complies with the OIC/SMIIC 2:2019 Standard, national legislation and Halal Accreditation Agency rules.
HALAL ACCREDITATION SCOPE
| Cluster | Category | Sub-category | Included Activities | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Food and feed Processing | C | Food Manufacturing | CI | Halal slaughtering & processing of perishable animal products | • Halal slaughtering (Raw meat from bovine and ovine [slaughterhouse]) including cutting and packaging and fresh, chilled, frozen, deep-frozen meat from bovine and ovine • Processed/Heat-Treated Meat Products for Poultry, Bovine, Ovine, egg products including packaging, and fish and fish products including packaging (such as caviar, sushi, etc.) |
| CII | Processing of perishable plant products | Production, processing and packaging of plant products including fruits, vegetables, grains, nuts, fresh fruit juices, dried products and pulses | |||
| CIII | Processing of perishable animal and plant products (Meat based food, mixed products) | Production of mixed animal and plant products including ready to-eat meals, pizza, lasagna, sandwich, dumplings etc. | |||
| CIV | Processing of ambient stable products |
▪ Soft Drinks: Non-Alcoholic Beverages (including vinegar) • Cereal Products: ○ Fine Bakery Products ○ Bakery Products ○ Pasta, Noodle etc. ○ Flour • Coffee and Coffee Products • Tea, Herbal Teas and Blends • Biscuit Types, Cocoa and Cocoa Products, Cookies and Snacks (including further processed nuts) • Starch, Sugar and Confectionery Products, Honey Products • Soup and Dried Ready-to-Eat Meals • Infant Formula, Baby and Child Food • Spices, Seasonings, Sauces • Canned Foods • Oilseeds • Food Grade Salt • Drinking Water |
|||