T.C. Helal Akreditasyon
Sorularınız İçin Tıklayın
Sorularınız İçin

+90 (312) 939 08 00

M.K. Atatürk
  1. Ana Sayfa
  2. Konferans
  3. Helal Belgelendirmesinde Güvenin Küreselleştirilmesi (2021)
  4. Konferans Programı

Konferans Programı



 “HELAL BELGELENDİRMEDE GÜVENİN KÜRESELLEŞTİRİLMESİ”
TEMALI ÇEVRİM İÇİ KONFERANS
6-7 Ekim 2021

BİLGİ NOTU

 
Belgelendirmenin “güven” vermesi gerekir. Söz konusu helal belgelendirme meselesi olduğunda, bundan da öteye geçmelidir.
 
Tüketicilerin bakış açısından, karmaşık üretim süreçleri ve üretimlerinde kullanılan içerik ve kimyasallara ilişkin belirsizlikler sebebiyle gıda, kozmetik ve diğer günlük tüketim malzemelerinin helal olup olmadığını belirlemek giderek zorlaşmaktadır. Kapsamlı düzenlemelerin bulunduğu pazarlarda dahi var olan güvenilmez veya sahte helal belgelerinin varlığı, tüketicilerin helal belgelerine olan güvenini sarsan önemli bir sorun teşkil etmektedir. Uluslararası kabul görmüş en iyi uygulamalara dayalı küresel bir helal belgelendirme sistemi bu soruna uygun bir çözüm olabilir mi?
 
Ticaret erbabına gelince… Helal belgesi, bazı pazarlarda, helale yönelik hassasiyeti olan tüketicinin gözünde ürünü daha çekici ve buna bağlı olarak daha rekabetçi hale getiren bir araç işlevini görmektedir. Bazı pazarlarda ise helal belgesi, perakendecilerin üreticiye dayattığı bir ön koşul ve hatta devlet kurumları tarafından uygulanan zorunlu bir gereklilik olarak karşımıza çıkmaktadır. Burada kritik olan, şu soruların cevabını bulmaktır: Hangi standart veya düzenlemeye göre, kim tarafından düzenlenen hangi helal belgesinden bahsediyoruz? Mevcut durumda, ticaret erbabının çoğu zaman her bir hedef pazar için ayrı olmak üzere birkaç helal belgelendirme kuruluşuna başvurmaktan başka bir çözümü bulunmamaktadır. Bu durum, ticaret yapmayı zorlaştıran ek maliyetlere ve belirsizliklere yol açmaktadır. Ortak bir standarda dayalı küresel bir helal belgelendirme sistemi bu soruna makul bir çözüm olabilir mi?
 
Peki ya devletler? Helal belgelendirmenin belirli bir ülkede zorunlu veya ihtiyari olmasından bağımsız olarak, helal belgelendirme meselesi her şeyden önce devlet açısından bir “tüketicinin korunması” politikasıdır. Helal belgelendirme meselesi aynı zamanda bir ticaret politikası konusudur, çünkü farklı ülkelerce dayatılan farklı standartlara dayalı helal belgelendirme programları, kaçınılmaz olarak ticarette teknik engellere yol açmaktadır. Birden fazla ulusal veya bölgesel helal belgelendirme programının varlığı, Müslüman ülkeler arasında bile bir güvensizlik göstergesi midir? Daha da önemlisi, dünyadaki tüm Müslüman ülkelerin bir araya gelip karşılıklı güvene dayalı, eşit katılıma izin veren ortak bir helal belgelendirme sistemi geliştirmesi mümkün müdür?
 
Tüm bu soruların cevabı EVET, EVET ve EVET!
 
İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) Ağustos 2010'da tam da bu sorulara yanıt vermek için kuruldu. SMIIC standartları ve SMIIC belgelendirme programı, 40'tan fazla ülkenin katkısıyla, tüm İİT üye devletlerine fayda sağlayacak tek bir küresel helal belgelendirme programı oluşturma çabasıyla geliştirildi. Üye-odaklı bir kuruluş olan SMIIC'in çalışmalarının ve çıktılarının tamamı, SMIIC'in teknik komitelerine katılmakla görevlendirilmiş hükümet temsilcileri, teknik uzmanlar, akademisyenler ve din bilginleri tarafından hazırlanmıştır. Bu ortak çabalar sayesinde SMIIC çatısı altında gıda, kozmetik ve tekstilden yönetim sistemlerine, turizm, uygunluk değerlendirmesi ve laboratuvar hizmetlerine kadar çok sayıda SMIIC helal standardı geliştirilmiştir.
 
 
Bu Konferans; helal kalite altyapısı bağlamında tüketici örgütlerini, ticaret erbabını ve devlet temsilcilerini bir araya getirerek helal belgelendirme piyasasında “güven” faktörünün önemini vurgulamak ve SMIIC’in bu alanda tüketici, tüccar ve devletler arası “güven”in oluşması için oynadığı ve oynayabileceği rolü tartışmak amacıyla düzenlenmektedir. 
 
Bu bağlamda, Konferans’ta  aşağıdaki konuları ihtiva eden üç özel oturum gerçekleştirilecektir:
 
1. Oturum: Helal Laboratuvar Uygulamaları
 
2. Oturum: İnsan Kaynakları & Helal Sanayiinde Çalışan Kişilerin Yetkinlikleri
 
3. Oturum: Helal Sektöründe Güveni Geliştirmede Teknolojinin Rolü – Blok Zincir Güven Aracı Olabilir Mi?
 

Konferans Programı : Helal Belgelendirmede Güvenin Küreselleştirilmesi 

06 Ekim 2021, Çarşamba
10:30 – 11:00 AÇILIŞ OTURUMU
  • Kur’an-ı Kerim Tilaveti
  • Açılış Konuşmaları:
    • Sn. Zafer Soylu (Helal Akreditasyon Kurumu Yönetim Kurulu Başkanı)
    • Sn. İhsan Övüt (İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü-SMIIC Genel Sekreteri)
    • Sn. A. Rıdvan Ağaoğlu (T.C. Cumhurbaşkanlığı Strateji ve Bütçe Başkan Yardımcısı)
    • Sn. Mustafa Tuzcu (T.C. Ticaret Bakan Yardımcısı)
  • Gündemin Sunumu (Sn. Korkut Yavuz, Proje Koordinatörü)
11.00 – 12:30 GENEL OTURUM
  • SMIIC Helal Standartlarının sürekli genişleyen kapsamı: Neler yapıldı ve neler yapılacak?
Konuşmacı: Sn. İhsan Övüt (SMIIC Genel Sekreteri)
 
  • Kalpleri ve zihinleri kazanmak: Helal belgelendirmeye olan tüketici güveni nasıl inşa edilir?
Konuşmacı: Sn. Javier Albarracin (Barcelona Halal Services)
 
  • Helal belgeli ürünlere güvenin sağlanmasında helal belgelendirme kuruluşlarının (ve devletlerin) rolü
Konuşmacı: Sn Adem Çetinay (Supreme Islamic Council of Halal Meat in Australia)
12.30-14.00 Öğle Arası
14.00-15.30 OTURUM 1: HELAL LABORATUVAR UYGULAMALARI
 
  • SMIIC 35:2020 – Helal uygunluğa dair zorluklar
Konuşmacı: Sn. Mohammad Hossein Shojaee AliAbadi (CCA SMIIC Uygunluk Değerlendirme Standartları Komitesi Başkanı)
 
  • SMIIC 36:2020 Standardı ile helal laboratuvarların yeterliliğinin sağlanması
Konuşmacı: Sn. Mohammad Hossein Shojaee AliAbadi (CCA SMIIC Uygunluk Değerlendirme Standartları Komitesi Başkanı)
 
  • Helal analizler yürüten laboratuvarların yeterliliğinin önemi ile yöntemlerin doğrulanması ve analizlerin izlenebilirliğinin sağlanmasında referans materyallerin rolü
Konuşmacı: Sn. Burhanettin Yalçınkaya (Araştırmacı, Ulusal Metroloji Enstitüsü)
15.30-15.45 Kahve Arası
15.45 – 16.30 OTURUM 1 (devamı): HELAL LABORATUVAR UYGULAMALARI
 
  • Laboratuvarlarda helale uygunluk: İZÜ’nün SMIIC 35 ve ISO 17025 standartları tecrübesi
Konuşmacı: Sn. Bilal Çakır (Araştırmacı ve Laboratuvar Koordinatör Yardımcısı, İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Laboratuvarları)
 
  • Standarttan araştırmaya, araştırmadan ticari ürüne: Helal belgelendirme endüstrisinde helal odaklı test kitlerinin etkisi
Konuşmacı: Sn. Fahrettin Özcan (Girişimci, Letgen Bioteknoloji)
 
16.40-16.45 1. Günün Tamamlanması & Kapanış
 
 
07 Ekim 2021, Perşembe
11:00 – 12:30 OTURUM 2: İNSAN KAYNAKLARI & HELAL SANAYİİNDE ÇALIŞAN KİŞİLERİN YETKİNLİKLERİ
 
  • SMIIC 34:2020 – Helalle ilgili faaliyetlerde bulunan kişilerin belgelendirilmesi: Kişilerin niteliklerinin karşılıklı tanınması yoluyla güven oluşturmak
Konuşmacı: Sn. Erdem Başdemirci (HAK, Helal Akreditasyon Dairesi Başkanı)
 
  • Helal endüstrisi için örnek personel belgelendirme programı
Konuşmacı: Sn. Feyzullah Erdoğan  (Türk Standardları Enstitüsü)
 
  • Helal belgelendirme sektöründe 10 yıllık deneyim - Personel yeterliliklerini artırma tecrübeleri
Konuşmacı: Sn. Mesut Duru (Türk Standardları Enstitüsü)
12.30 – 14.00 Öğle Arası
 
 
 
14.00-16.00
OTURUM 3: HELAL SEKTÖRÜNDE GÜVENİ GELİŞTİRMEDE TEKNOLOJİNİN ROLÜ – BLOK ZİNCİR GÜVEN ARACI OLABİLİR Mİ?
 
  • “Nesnelerin İnterneti” ve blok zincir: Helal sanayii yönetiminde geleneksel yöntemlerin yeniden yapılandırılması
Konuşmacı: Sn. Diana Sabrain (OneAgrix Platformu Kurucusu)
 
  • Güven unsuru olarak blok zincir teknolojisi ve helal belgelendirmede kullanımı
Konuşmacı: Sn. Seracettin Yıldız (Din İşleri Yüksek Kurulu Uzmanı)
 
  • İslami finans teknolojilerinin helal endüstrisindeki rolü
Konuşmacı: Sn. Melih Turan (Proje Direktörü, Cumhurbaşkanlığı Finans Ofisi Finansal Stratejiler ve Analiz Dairesi Başkanlığı)
 
  • Blok zincir yoluyla helale yolculuk – Singapur’dan bir uygulama örneği  
Konuşmacı: Sn. Salehin Amat (Whatshalal, Singapur)
 
16.00 – 16.15 2. Günün Tamamlanması & Kapanış

 

Zoom Üzerinden Kayıt İçin
Link: https://us02web.zoom.us/j/87842135413
Şifre: 1301
Bilgi için: projedestek@hak.gov.tr  

YouTube Üzerinden Takip Etmek İçin
https://youtu.be/ONGkaocVdyM
 


 

Bu Uluslararası Konferans, İİT Ülkelerinde SMIIC Helal Belgelendirme Sistemi ve Helal Kalite Altyapısı Temelli Helal Teknik Denetimleri için İnsan Kaynağının Geliştirilmesi Projesi (2020-TURTRADE-1884) kapsamında İSEDAK  eş-finansmanıyla düzenlenmektedir.